감자 200g (레몬소스) 레몬 35g, 올리고당 15g, 레몬즙 약간, 물 30g

1. 감자를 깨끗이 씻은 후 십자가 모양으로 칼집을 넣고 오븐에 굽는다.
2. 냄비에 레몬소스재료를 넣고 졸인다.
3. 거의 구워진 감자에 레몬소스를 올리고 오븐에 다시 굽는다.

이맘때 막캐낸 감자에 새콤한 레몬소스를 올려 구운 레몬감자구이!!! 레몬은 식품의 GI를 현저하게 낮추어주므로 다이어트에 탁월 *GI : 특정 탄수화물을 섭취한 후 혈액 내에 포도당이 얼마나 늘어나는지 말해주는 지표

열량 180 Kcal,당질 36 g,단백질 5 g,지질 0 g