현미 15g, 보리 10g, 율무 10g, 수수 15g, 흰콩 10g, 참기름 3g, 육수(닭가슴살 육수) 1컵(200g), 잣 3g, 소금 약간

1. 잡곡은 충분한 양의물에 담가 불린다.
2. 커트기에 잡곡과 육수(닭가슴살 육수) 1/2컵을 넣어 간 뒤, 냄비에 담는다.
3. 참기름을 넣고 저어가며 끓이다가 나머지 육수를 붓는다. 뚜껑을 덮고 중불 이하로 불을 줄여 푹 퍼지도록 익힌다.
4. 그릇에 담고 잣을 고명으로 올린다.
* 먹을 때 소금으로 간을 맞춘다.

고소하고 영양만점인 현미오곡죽!!! 잡곡은 식이섬유와 비타민이 풍부하여 다이어트에 탁월~~ 열량은 DOWN!! 건강은 UP!!

열량 330 Kcal,당질 44 g,단백질 24 g,지질 5 g