1. 단호박 38g은 쪄서 고운 퓨레 상태로 만든 후 꿀을 넣고 섞는다.
2. 단호박 12g은 슬라이스하여 설탕1.5g을 뿌려둔다.
3. 멥쌀가루에 호박퓨레와 단호박가루, 물을 넣고 잘 비벼준다.
4. 체에 내려준 멥쌀가루에 설탕을 넣고 가볍게 썩어준다.
5. 찜기에 틀을 넣고 설탕과 섞어준 멥쌀가루를 반채우고 슬라이스한 단호박을 올린다.
6. 나머지 쌀가루를 넣고 윗면을 평평하게 정리해준 후 20분 찌고 불을 끈 다음 5분간 뜸을 들인다.
식단소개
옐로우 푸드의 대명사 단호박!
건강에 좋은 단호박으로 만든 단호박떡~
비타민과 무기질이 풍부하고
적은 양으로 포만감까지 느낄 수 있어요.
여기에 달콤함까지 한 가득!
> 
