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미즈 이벤트에 당첨되어 선한 세상에서 배송된 고추장입니다~~~
포장이 조금 엉성하게 배송이 되었네요~~
용기에 딱 맞는 제 박스에 담아서 배송이 될 줄 알았는데
그것이 조금 부족했네요~~~
선한 세상에서는 고추장을 만들 때
황토밭에서 직접 재배한
유기농 토종 100% 콩을 엄선하여 사용한답니다~~~
잡내가 없고 맛이 깔끔하여 옛 전통의 맛을 살렸네요~~~
선한 죽염을 사용하여 특별한 맛을 유지하고
직접 재배한 우리밀과 고추를 사용한
100% 우리 고추장입니다~~~
선한 배고추장이라 그런지
시원한 것 같으면서도 깔끔한 맛이네요~~~
고추장을 떠서 먹어 보았더니 그리 짜지도 않고
집에서 담은 고추장맛 이답니다~~~
고추장의 효능
고추장에는 단백질, 지방, 비타민B2, 비타민C,
카로틴 등과 같이 우리 몸에 유익한 성분이
많이 함유되어 있답니다~~
항암효과 및 다이어트, 체지방 축적량의 30% 감소 효과,
심혈관질환, 간 기능 강화, 소화촉진 및 장기능 강화,
피로회복, 항산화 작용, 식욕증진 및 비린내 제거, 면역력 증진, 효능이 있답니다~~
고추장은 고춧가루에 쌀가루 엿기름 메줏가루를 섞어
발효시켜서 만든 매운맛이 나는 한국 전통의 조미료이지요~~~
고추장은 발효식품으로 영양이 풍부하며
매운맛을 내는 캡사이신이 식욕을 돋우어 주며
소화를 촉진시켜줍니다~~~
포장 관계로 고추장이 위에 몰려 있네요~~~
맛있는 고추장이 아까워서 수저로 긁어 담았어요~~~
요고 추장으로 알밤 멸치볶음을 해보았어요
고추장이 짜지 않고 맛있어서 별다른 양념 없이도 맛있네요~~~
둥근 팬에 고추장과 모든 양념을 바글바글 끓이다가
멸치와 알밤을 넣어서 볶았답니다~~~
이렇게 알밤에 고추장 양념이 배어들어서
맛있는 멸치볶음이 완성되었답니다~~~
완성된 고추장 멸치볶음입니다~~~
미즈 바로가기
http://blog.naver.com/wjdtj54/220086892137
※ 본 컨텐즈는 미즈모니터 이벤트 당첨으로 선한세상 에서 무상 지급받아 먹어보고 작성한글입니다
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