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<선한 간장>
<선한간장>을 보니 정겨움이 느껴지는 고향에 가면
할머니와 어머니가
장잣불을 피워 가마솥에서 메주를 쑤던
그 향수가 느껴지는 듯 아련히 떠오르네요.
전남 나주시 반남면에서 유기농으로 수확한 100% 국산 토종콩으로 만든 메주에
죽염을 용해시킨 죽염수를 붓고 6개월 이상 숙성시켜
프리미어 유기농 죽염간장을 만들었다고 하네요.
일반 소금이 아닌 죽염을 사용하여 만들었게 때문에
그 맛이 아주 담백하고 깔끔합니다.
<선한간장>에서 시골 고향에서 풍겨나오던
전통간장의 맛이 풍미가 그대로 느껴지네요.
일반 시중에서 판매하는 간장의 색깔은 진한색상인데 비해 ,
<선한간장>은 연한 색상으로
시골에서 보던 전통간장의 색상이네요.
토종메주와 선한 죽염으로 빗은 한식간장에예요.
용량 :500ml
※ 소고기를 넣고 미역국을 끓여볼께요~!
미역국의 간을 보니 간장의 깊은 맛이 나면서 깔끔하고 담백하여
그다지 짜지않으면서 너무 맛있네요.
시골집 장독대에서 풍겨나오던 장내음이
바로 그 할머니와 어머니의 정성이 가득 담긴
장 맛이 <선한간장>에서 느껴지네요.
국산 유기농콩은 물론 죽염까지 건강한 밥상을 책임질
고향 부모님의 사랑이 듬뿍 담긴 간장이라고 말 할수 있겠네요.
고향의 맛을 느낄 수 있는 소중한 체험을 할 수 있었고,
<선한간장>의 깊고 깔끔하면서 담백한 그맛은 너무 좋아서
건강한 밥상을 위한 웰빙 간장이라고 생각이 들어 주변에 강추하고 싶네요.
※ 위 포스팅은 <미즈>에서 <선한간장>을 제공받아 작성한 솔직한 후기입니다.
블로그:http://blog.naver.com/anemone061/220086667550
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