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한국인에게 있어서 된장, 간장, 고추장은 정말 언제나 필수인 양념이잖아요.

어떤 요리에도 된장, 간장, 고추장 중의 하나는 꼭 들어가니 어떤 제품을 살까 많이 고민하게 되는데

선한세상 고추장을 만나보게 되어 너무 반가웠어요.

2014년 7월 30일 제조된 상품으로 아주 최근이죵??

선한 나주배 찹쌀고추장이랍니다.

요렇게 유리병에 얌전히 담겨 있는 모습이구요.

소금대신 죽염을 원료로 항아리에서 직접 숙성시킨 유기농 고추장이랍니다.

고추장 메주는 직접 띄워서 만들고 찹쌀을 엿기름으로 삭여 엿을 만들어 고추장을 담궜구요.

 

재료는 황토밭에서 친환경농법으로 직접 생산하여 엄선한 100% 국산콩과 고추라니

정말 믿음직스럽죠?


뚜껑을 열면 요렇게 금박지가 덮혀 있구요. 

금박지를 띄어내니 요렇게 맛있어 보이는 고추장이 ^^

전 그냥 먹어도 맛있는 요 고추장으로 비빔냉면을 한번 만들어 보려구요.

양념장은 고추장 2큰술, 고추가루 1큰술, 식초 3큰술, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 1.5큰술,

다진마늘 0.5큰술, 참기름 1큰술, 통깨 요렇게 들어가면 되구요.

저는 1인분만 할거라 모든 양념장 재료를 반씩 했어요.

면을 삶아서 요렇게 양념장을 끼얹고 삶은 달걀과 무절임을 올리면 완성!!!!

 선한나주배고추장으로 만든 맛있는 비빔냉면이에요.

자 다음 요리는 오이양파무침이랍니다.

오이와 양파를 썰어놓구요.

양념장을 만들어야겠죠?

양념은 고추장 1큰술반, 고춧가루 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 소금 1티스푼, 식초 1큰술,

참기름 1/2큰술이에요^^

 

역시 여기도 선한세상 나주배 고추장이 빠질 수 없죵?

요렇게 양념장을 만들어 줍니다.

이제 버무려 주세요.

증말 간단하게 맛있는 오이양파무침이 완성되었어요.

한솥에서 사온 참치비빔밥 도시락에도 같이 있는 비빔장 양념대신

요 선한세상 나주배 고추장을 슥슥 비벼서 먹으니 한결 더 맛나더라구요.

직접키운 우리밀, 황토밭에서 키운 유기농 콩, 유기농 고추를 재료로 정성껏 만든

선한세상 나주배 고추장

 

그런 정성 덕에 저희는 이렇게 앉아서 맛있는 고추장을 먹을 수 있는 것 같아요.

 

 

- 신여사는 미즈모니터와 선한세상이 공동으로 주최한 체험이벤트에 당첨되어

선한세상으로부터 고추장을 무상으로 제공 받았습니다.-

 

 

체험단을 통해 작성한 님의 후기입니다.