[수육]삼겹살150(g), 무50(g), 양파20(g), 대파10(g), 생강10(g), 통마늘10(g), 된장10(g),

[연근초절임]연근50(g), <초벌절임물>소금10(g), 물50(g), <치자절임물>치자3(g), 설탕18(g), 식초6(g), 물40(g), 소금 약간,

[부추겉절이]부추30(g), 양파20(g), 당근10(g), <양념장)간장3(g), 까나리액젓1(g), 고춧가루1(g), 참기름0.5(g), 통깨 약간

<수육>
1. 냄비에 삼겹살이 푹 잠길 정도로 물을 넣어 주고 무, 양파, 대파, 생강, 통마늘, 된장을 넣고 삼겹살을 푹 삶아 준다.
2. 다 익으면 먹기 좋은 크기로 썰어 준다.
<연근초절임>
1. 연근을 깨끗이 씻어서 껍질을 깐 후 물50g, 소금10g에 7~8시간 정도 절여 준다.
2. 치자, 식초, 설탕, 소금, 물을 넣고 설탕이 녹을 정도로 끓여 준다.
3. 다 절여진 연근을 치자절임물에 일주일정도 절여 준다.
<부추겉절이>
1. 부추, 양파, 당근을 씻어서 5cm정도 길이로 썰어 준다.
2. 양념(간장, 까나리액젓, 고춧가루, 참기름, 통깨)에 버무려 준다.

돼지고기 수육으로~~ 황사도 이기고 나른한 봄철 영양까지 챙기세요! 돼지고기는 몸 속의 독소를 해소시키고 중금속을 인체 밖으로 배출하는 효능이 있어 황사 뒤에는 보쌈이나 삼겹살 등을 먹는 것이 좋아요. 전통방식 그대로 돼지고기를 삶아서 기름기를 쫙 빼낸~ 맛도 좋고 건강에도 좋은 수육 먹고 황사를 이겨냅시다.

열량 730 Kcal,당질 90 g,단백질 27 g,지질 28 g