¸¸ 34°³¿ùµÈ ³²ÀÚ¾ÆÀÌÀÔ´Ï´Ù.
½Å»ý¾Æ¶§ºÎÅÍ ¿ö³« ºÐ¼ö »Õ¾î³»µí ÅäÇÏ´õ´Ï. ¾ÆÁ÷±îÁö, ¸öÀÌ ¾ÈÁÁÀ» ¶© À§¾×±îÁö ³Ñ¾î¿Ã Á¤µµ·Î ÅäÇØ´ð´Ï´Ù.
ÇϹ°¸ç ÀáÀÚ´Ù ±âħÀ̳ª, ÇÏÇ°À» ÇÏ´Ù°¡µµ ¸ñ¿¡ ¹¹°¡ °É¸®¸é ÅäÇعö¸®°í ¸¿´Ï´Ù.
º´¿ø¿¡¼± À§¹®ºÎ°¡ ¾àÇÏ´Ù´Â ¸»À» µé¾ú±¸¿ä. ¾àÀ» ¿À·¡ ¸Ô¾î¾ß µÈ´Ù°í µé¾ú½À´Ï´Ù. ¾ç¾àÀ» ±×·¸°Ô ¿À·¡ ¸Ô¾î¼± ¾ÈµÉ µí Çؼ ¼Ò¾ÆÇѹæÂÊÀ¸·Î ´Ã ¾Ë¾Æº¸°í ½Í¾ú½À´Ï´Ù.
ºñÀ§°¡ ¾àÇÑÆíÀÌ°í, ±¸¿ªÁúÀ» ÇÏ¸é ¹é¹ß¹éÁß ÅäÇÕ´Ï´Ù.
Àû°Ô õõÈ÷ ¸Ô´Â ÆíÀÌ°í, ´Ã ¹è°¡ »§»§ÇÏ°í, Áö±Ý Àå¿°À» ¾Î°íÀÖ¾î,¾àÀ» ¸Ô°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾àµµ °ÅÀÇ ÅäÇÕ´Ï´Ù.
ºÎ¸ðÀÔÀå¿¡¼ ¹º°¡ ½É¸®ÀûÀÎ ¿äÀÎÀÌ ÀÖÁö¾Ê³ª °ÆÁ¤µµ µË´Ï´Ù. Âü°í·Î ¿¬³â»ý ¿©µ¿»ýÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾î¸Ó´Ï ¾È³çÇϼ¼¿ä.
¹ú½á ¼¼ µ¹ÀÌ ´Ù µÇ¾î°¡´Âµ¥ ¾ÆÁ÷ ¸¹ÀÌ ÅäÇÏ´Â ¾ÆÀ̶ó °ÆÁ¤ÀÌ ¸¹À¸½Ã°Ú±º¿ä.
±¸Åä¿¡ ´ëÇÑ ÀϹÝÀûÀÎ ³»¿ëÀ» ¿Ã·Áµå¸³´Ï´Ù.
¾ÆÀÌ°¡ ¿ï°Å³ª ½ÉÇÏ°Ô ¶Ù¾î´Ù´Ï´Ù°¡ ³ª¿À´Â ±¸Åä´Â Á¤»óÀûÀÎ ¹ÝÀÀÀÔ´Ï´Ù. ÇÑÀÇÇÐÀûÀ¸·Î´Â ±â¿îÀÌ »ó½ÂÇÏ¸é¼ À§ÀÇ ³»¿ë¹°ÀÌ µû¶ó ¿Ã¶ó¿À´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ½Å»ý¾Æ´Â À§ÀÇ À§¾Æ·¡¸¦ Á¶¿©ÁÖ´Â ±ÙÀ°ÀÌ ¹Ì¼÷Çؼ ½±°Ô ÅäÇϴµ¥, ´ë°³ ÀÚ¶ó¸é¼ ÁÁ¾ÆÁý´Ï´Ù.
º´ÀûÀÎ ±¸Åäµµ ´ëºÎºÐÀÌ À§ÀÇ ¹®Á¦·Î, ¼Ó¿¡ ¿ÀÌ Àְųª ¹Ý´ë·Î ³Ê¹« Âù °æ¿ì, À§ÀÇ Áø¾×ÀÌ ºÎÁ·Çϰųª ½É¸®Àû ¹®Á¦·Î ±â¿îÀÌ È¥¶õµÈ °æ¿ì µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¼¾çÀÇÇÐÀûÀ¸·Î´Â À§½Äµµ ¿ª·ù, À¯¹®ÇùÂøÁõ, Àå¿° µîÀÇ ÁúȯÀÌ ±¸Å並 ¸¹ÀÌ ÀÏÀ¸Åµ´Ï´Ù. »ý¸®ÀûÀÎ ¿ª·ù¶óµµ ¹Ýº¹µÇ¸é Æó·Å µîÀÇ ÇÕº´ÁõÀÌ »ý±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. »ýÈÄ 2°³¿ù À̳»ÀÇ ¾Æ±â°¡ ¸ÔÀ» ¶§¸¶´Ù ÅäÇѴٰųª ±¸ÅäÀÇ ¾ç»óÀÌ »Õ¾î³»´Â °Í °°´Ù¸é À¯¹®ÇùÂøÁõÀ» ÀǽÉÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ºÐÀ¯¸¸ ¸ÔÀ̸é ÅäÇÏ´Â °æ¿ì´Â ¾Ë·¹¸£±âÀÏ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
±× ¿Ü¿¡ ¼öÀ¯½Ã °ø±â°¡ µé¾î°¡´Â °æ¿ì, °¨¿°, ±âħÀ» ÇÏ´Ù ÅäÇÏ´Â °æ¿ì, »óÇÑ À½½ÄÀ» ¸ÔÀº °æ¿ì, ÇǷγª ½ºÆ®·¹½º·Î ÀÎÇÑ °æ¿ì µîÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¸¸¼ºÀûÀÎ ±¸ÅäÀÇ ´ëºÎºÐÀº À§°¡ ÇãÇÑ °æ¿ì¿Í ½Äü·Î ÀÎÇÑ °æ¿ìÀÔ´Ï´Ù. À§°¡ Çã¾àÇÏ°í ¼ÓÀÌ Âù °æ¿ì, ¼Ó¿¡ ¿ÀÌ ¸¹Àº °æ¿ì, ½Äü·Î ÀÎÇÑ °æ¿ì µî ¿øÀο¡ µû¶ó Ä¡·áÇÏ¸é¼ ±¸Åä°¡ ½ÉÇÏ´Ù¸é ±¸Å並 ¿ÏȽÃÅ°´Â ¾à¹°À» ¹èÇÕÇϱ⵵ ÇÏÁö¸¸, ±Ùº»ÀûÀ¸·Î À§ÀÇ º»¿¬ÀÇ ±â´ÉÀ» ȸº¹ÇÏ´Â µ¥ ¿ªÁ¡À» µÎ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.
°¡Á¤¿¡¼´Â ÀÌ·¸°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä
* ¾ÆÀÌ°¡ ÅäÇÒ ¶§
±¸Åä¹°¿¡ ÀÇÇØ ±âµµ°¡ ¸·È÷Áö ¾Êµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ´©¿ö ÀÖ´Ù¸é °í°³¸¦ ¿·À¸·Î µ¹·ÁÁֽʽÿÀ. ÀÚ²Ù ÅäÇÏ¸é ¼öºÐ°ú ÀüÇØÁúÀ» °ø±ÞÇØ ÁÖ¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¼Òº¯·®ÀÌ ÁÙ¾îµé¸é Å»¼öÀÇ ±â¹Ì°¡ ÀÖ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ¹ß¿°ú ÇÔ²² ±¸Åä, ¼³»ç°¡ ÀÖÀ¸¸é ¿øÀÎ ÁúȯÀ» ã¾Æ¾ß ÇÕ´Ï´Ù.
*¼öºÐ°ú ÀüÇØÁúÀ» °ø±ÞÇÏ´Â °¡Á¤ ¼ö¾×¿ä¹ý (T´Â table spoon, t´Â tea spoonÀÔ´Ï´Ù)
-º¸¸®Â÷ 1000cc¿¡ ¼Ò±Ý 1/2T, ¼³ÅÁ 2tÀ» ³Ö°í ´Ù½Ã Àá±ñ ²úÀÎ °Í
-¿À·»ÁöÁÖ½º 1ÄÅ¿¡ ¼Ò±Ý 3/4T, ¼³ÅÁ 8t, ½Ä¿ë¼Ò´Ù 1t¸¦ ³Ö°í Àá±ñ ²úÀÎ °Í
*Àß ÅäÇÏ´Â ¾ÆÀ̶ó¸é
¾Æ±âÀÇ ¿ù·É°ú ¹ßÀ°»óÅ¿¡ ¸Â´Â ±ÕÇüÀâÈù ½Ä»ç¸¦ Àû´ç·®À¸·Î ÇÏ°í ÀÖ´ÂÁö üũÇØ º¾´Ï´Ù. À¯¾ÆÀÇ °æ¿ì ¼öÀ¯Áß °ø±â°¡ µé¾î°¡Áö ¾Êµµ·Ï ÇÏ°í Á¥¸ÔÀÌ°í ³ µÚ ²À Æ®¸²À» ½ÃÄÑÁÖ¾î¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹ÞÁö ¾Êµµ·Ï Á¶¿ëÇÏ°í Æí¾ÈÇÑ È¯°æÀ» ¸¸µé¾î ÁÖ´Â °Íµµ Áß¿äÇÕ´Ï´Ù. Â÷¸Ö¹Ì¸¦ Àß ÇÏ´Â ¾ÆÀÌ´Â ºñÀ§°¡ ¾àÇÏ°í ÆòÇü±â°üÀÌ °ú¹ÎÇÑ °ÍÀ̹ǷΠÂ÷¸¦ Ÿ´Â °Å¸®¿Í ½Ã°£À» Á¶±Ý¾¿ ´Ã¿© Àͼ÷ÇÏ°Ô ÇØÁÝ´Ï´Ù.
ÁÖÀÇÇÒ Á¡(ÀÀ±Þ Áø·á¸¦ ¿äÇÏ´Â »óȲ)
¿øÀÎ ¸ð¸¦ ±¸Åä°¡ ½ÉÇÑ µÎÅëÀ̳ª ¹ß¿ ¶Ç´Â º¹ÅëÀ» µ¿¹ÝÇÏ´Â °æ¿ì, »Õ¾î³»´Â µíÇÑ ±¸Åä, ÃÖ±Ù 3ÀÏ ¾È¿¡ ¸Ó¸®¸¦ ´ÙÄ£ °æ¿ì, À̹°ÁúÀ» ¸Ô°í ÅäÇÏ´Â °æ¿ì, Å»¼öÁõ»óÀ» º¸ÀÌ´Â °æ¿ì(1¼¼ ÀÌÇÏ 8½Ã°£, 1¼¼ ÀÌ»ó 12½Ã°£ µ¿¾È ¼Òº¯À» º¸Áö ¾Ê°Å³ª ÇǺΰ¡ â¹éÇÏ°í ź·ÂÀÌ ¾øÀ» ¶§), Ç÷¾×À̳ª Ȳ·Ï»ö ¹°ÁúÀÌ ¼¯¿© ³ª¿Ã ¶§, ÀǽÄÀÌ È¥¹ÌÇÒ ¶§, ±¸Åä°¡ ¿©·¯ ½Ã°£ Áö¼ÓµÇ´Â °æ¿ì
±æÁö ¾ÊÀº ³»¿ëÀÌÁö¸¸ ¿ì¸® ¾Ö±â¿¡°Ô Àû¿ëµÇ´Â °æ¿ìµµ ÀÖÀ¸¸®¶ó »ý°¢µË´Ï´Ù.
±¸¿ªÁú, ±¸Åä´Â ÀÏ´Ü ºñÀ§±â´ÉÀÌ ¾àÇÑ °æ¿ìÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ Áõ¼¼¶ó°í Çصµ ¹«¹æÇÕ´Ï´Ù. ¿¹¹ÎÇÏ°í ½Å°æÁúÀûÀÎ ¾ÆÀ̵éÀÇ °æ¿ìµµ ¼Òȱâ´É°ú º°µµ·Î ±¸¿ªÁúÀÌ ¸¹À» ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ºÀå¿¡ Å©°Ô ÁöÀåÀÌ ÀÖ´Â Á¤µµ°¡ ¾Æ´Ï´õ¶óµµ Ƚ¼ö°¡ Àæ¾ÆÁö¸é ¾ö¸¶·Î¼´Â °ÆÁ¤ÀÌ ¾Æ´Ò ¼ö ¾øÀ¸¹Ç·Î °¡±î¿î ÇÑÀÇ¿ø¿¡¼ Áø·á¸¦ ¹Þ¾Æº¸½Ã´Â °Íµµ ÁÁÀ» µí ½Í½À´Ï´Ù.
±×·³ ¾È³çÈ÷ °è½Ê½Ã¿ä