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추석도 지나고~~ 가을은 다가오고~~
배는 출출하고~~ ^^ ~~
엄청쉽고 엄청 푸짐한... 근사한 간식 잡채!!! 이번에 꼭 만들어보리라~~!! 다짐해보세요~~!!
★ 잡채만들기
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온국민의 잔치음식 ~> 잡채만들기 들어갑니다!!
잡채는 손이 살짝 많이가서 그렇지... 두고 먹기에도 좋고...
아이한테 야채도 골고루~ 색감도 골고루~ 느끼며 먹게할수있어 넘 좋답니다!!
무엇보다 매운거 상관없이 아이들도 넘 잘먹는다는 이야기...
모든 야채는 올리브유로 볶았답니다~~ 웰빙바람을 타고 ~~
맛도 훨 고소하고 맛있답니다!!
재료대기중... 시금치, 돼지고기(길게~), 새송이버섯, 맛살, 당근, 계란, 당면!!
* 시금치는 손질해서 삶아 찬물에 헹군후 꼭 짜서~~ 소금 참기름에 조물조물
* 돼지고기는 청주조금 넣은뒤에~~ 진간장 마늘 설탕넣고 조물조물 볶아준다!
* 새송이버섯은 길게 자른뒤에~ 살짝 삶아 찬물에 헹군뒤 꼭짜서 볶아준다!
* 맛살은 잘게 찢어둔다!
* 당근은 채썰어 소금간 살짝해서 볶아둔다!
* 계란은 흰자 노른자 따로 아주 약한불에 지단을 구워~ 식힌후 잘게 쓴다!
* 당면은 물에 불렸다가 삶아서~ 찬물에 헹군뒤 참기름에 비벼둔다!!
<당면은 아주 조금만 남겨주세요!! 내일 당면그림그릴려면... ...>
먹을때마다 물조금넣고 설탕조금 넣은뒤!! 재료들을 넣고 볶아준다!!^^
>>마지막에 참기름과 통깨로 마무리!!
한꺼번에 먹을땐 간장 소금 설탕 통깨넣고 미리 비벼놓아도 좋답니다!!
재료로 양파나 어묵 피망 양배추 부추 배추... ... 어떤것이던 좋아요!!^^
★ 아무도 이맛을 몰라~ 근사한 간식 ~ 잡채를 먹자!!~
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일이 조금 많긴하지만~~ 아이들 먹는것보면 싹~~
특별히 간을 맞추는게 어렵지않아서... 아빠생일이나 아이생일 특별한 메뉴로 꼭 올려주세요!!
편식심한 아이도 잡채는 좋아하더군요^^
근사한 간식후...
★★ 당면으로 그림그리기!!(국수그림보다 색다른 그림^^)
당면은 살짝 삶아서 찬물에 헹궈 바로 그림위에 올려주면 된답니다!!
길이에 맞게 뚝뚝~~ 잘라도 보고... 길게길게도 올려보고... 돌돌 말아도보고...
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역시나 어떤 작품을 만들까? 구상하는 김나리!!
역시나 이거 먹는거다!! 입맛 쩝쩝거리는 김윤지!!
산타할아버지 수염도 만들고~ 귀걸이도 만들고~
먹는걸로 장난치면 어른한테 혼나요~ 하지만 요건 미술용으로 찜한거니깐 완죤히 용서할지니... ...^^
윤지 아주 신났습니다*^^*
당면으로 도화지위에 올려놓으면 풀이 없어도 아주 잘 붙는답니다!!
첨엔 매끈거리다가도~ 잠시뒤 딱!! 당면이 고구마로 만든~ 녹말성분인지라...
국수보단 약하지만 아이와 당면의 딱딱할듯한 연한 갈색빛느낌을 느껴보세요!!
당면그림의 재미더~~+
말라버린 당면을 물에 넣으면!! 또다시 매끈매끈해져요~~
다음에 또 그림하나 계획할수 있답니다^^
★ 당면으로 대체 뭘 그린거야~~??
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▶ ㄱ ~ ㅎ까지 첫글자 그림그리기놀이!!
ㄱ 으로 시작하는 단어의 그림을 그리고~ 당면으로 색칠?하고...
나리의 그림실력이 점점... ... 깊이를 더해갑니다^^
ㄱ고구마...ㄴ나비...ㄷ다리...ㄹ리본...ㅁ모자...ㅂ뱀...ㅅ사탕/사자
ㅇ오리/양말...ㅈ자동차...ㅊ참새...ㅋ커피...ㅌ튜브...ㅍ퍼즐...ㅎ허수아비
놀이책에서 이렇게 활용하며 그림그리기를 한적이 있는데...
그림도 그리고~ 한글공부도하고~ 쓰기도 하고~ 당면으로 표현도 해보고~
☆ 작품감상...
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은반디
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