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밥으로 부침개를 만든다!!^^
넘 깜찍하고도~~ 꼬쏘한 생각인듯 합니다!!
찬밥남은걸로~~ 찬밥아닌 근사메뉴로... 노릇노릇 고소하고도 달짝한 밥맛을 깊이 느끼면서...
모듬야채밥전 빠져봅니다!!!
간식겸 한끼식사겸 도시락겸 햄버거속으로도 그만!!이랍니다^^
** 모든야채 모여라!! 밥전 준비재료...
찬밥한공기에... 집에있는 야채모두 조금씩!!!
당근 버섯 피망 시금치 맛살 베이컨 호박 브로콜리~~ 참기름 깨소금정도!!
+ 밥새우랑 지리멸치까지^^ + 계란한개에 부침가루 조금!!
~ 집에있는 옥수수 강낭콩 쇠고기 김치 참치... ... 뭐든 올려주세요!!^^
~ 중에 잘먹지않는거나 부족하다싶은걸 집중공격!!하세요!! -> 브로콜리 당근 집중공격 했습니다^^
** 준비된 재료탐색 & 잘게잘게 다지고 다지기!!
마트에 가니 당근이 색색깔로 나와있더군요^^
딱히 건강에 좋아보이진 않다는 생각이 기본적으로 깔려있긴 했지만!!
그속이 매우 궁금??한 관계로 보라색 당근까지 준비했답니다!!
맛은 별 차이가 없고~ 보라색 표면안으로 주황색이 있더군요!!^^
보는것만으로 신비로운지라... 보라당근을 한참동안 봤답니다!!
며칠전에 신문놀이할때에도 나리의 장래희망이 [요리사]라고 하더만요~^^~
장래 요리사 김나리님께선 과도로 준비된 야채를 잘게 다지고...
장래 요리사동생 김윤지님께선 빵칼로 가벼운 야채들을 다지겠습니다^^ 착착착~~~
윤지는 브로콜리 맛살 버섯정도...
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** 다지고 다지고~ 시금치랑 베이컨도 준비하자!!
* 다진 야채에다가... 시금치 삶은거에 깨소금 참기름 간하고... 베이컨도 뚝딱뚝딱 잘라줍니다!!
* 밥이랑 모든 재료를 혼합하고~ 계란한개에 부침가루 3~4숟가락 넣고~~ 휘휘 섞어줍니다!!
~ 간은 소금간 살짝 참기름 살짝!!
~ 미리 작게 구워보심 좋을듯!! ~~
~ 계란이랑 부침가루는 엉겨붙을정도만 가볍게 넣어주세요!!
* 다진야채랑 베이컨은 미리 살짝 익혀둡니다!!
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** 밥전 모양빚기!!
손에 기름을 살짝묻혀~~ 조물조물 밥전을 만들자!!
팬에 올리브오일을 두르고~~ 노릇노릇하게 지져주세요!!
음... ... 색깔도 이쁘고~~ 맛은 어떨까?? 기대만땅하고 기다립니다^^
~~ ~~ ~~ 쨘!!
햄버거속으로도 딱 좋은 사이즈로 밥전!! 완성입니다!!
끝맛까지 놓칠수없는... 고소하고도 깊은 밥맛!! 딱 좋아요^^
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** 모듬야채담뿍 밥전!! 시식...
나리왈 "브로콜리가 이렇게 맛있을줄 몰랐네^^"
또다른 나리왈 " 엄마 넘 맛있어서 쓰러질것 같애"~~ 푹!! 쓰러졌습니다^^
이런 쓰러짐은 딱히 무섭지않고~ 즐겁네요^^
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>> 한준이 밥이랑 국챙기느라... 집에 야채가 많아서 다양하게 넣어봤는데요~~
집에있는 야채중에 색깔맞춰 3~4가지만 해도 충분히 맛있답니다!!
누룽지보다 더 풍부하고 구수한 밥맛을 느껴보세요!!
>> 한창철인 배추나 무도 잘게다져 넣어주심 달콤한맛이 좋답니다^^
오늘 우리아이들 간식 or 식사로 찜하세요^^
