달콤한 초코렛에 갖가지 견과류를 퐁당한 수제초코렛!!

특별한날을 위하야 특별한 요리놀이 들어갑니다^^

나리 윤지~ 선물하는거에 굉장한 기쁨을 가지고 있는듯 합니다!!

물론 선물받는 기쁨이 넘 행복하기에... 주는 기쁨도 행복한거라 느껴지네요^^ 아빠는 좋겠네~~~

** 수제초코렛 만들기 **

준비물 : 덩어리초코렛(다크, 화이트) 초코펜 견과류(아몬드 해바라기씨 호박씨 땅콩 호두... ...) 스핑클

+ 실리콘몰드 각종틀~~ 브레드가든사이트나 마트에 있답니다!

                                 롯데마트나 홈에버에 수제재료가 많더군요^^

1~ 수제초코렛 중탕하기!!

* 견과류는 미리 다져둡니다!!

* 덩어리초코렛 다크와 화이트를 다져 준비합니다!!

* 두가지 초코렛을 각각 그릇에 담아~ 따뜻한 물위로 중탕합니다!!

덩어리초코렛은 미리 잘게 다지고~ 판매하는 작은크기의 초코렛은 그대로 중탕~~

+ 여기에 다진 견과류를 넣어줍니다!! 고루고루 섞어 섞어~~

<< 몰드초코렛 만들기 >>

1> 두가지색 초코렛을 각각 짤주머니에 넣고~ 하트한개의 몰드에 두가지색을 동시에 채워 완성하나!!

2> 한가지색을 한모양틀에 담아~ 이쁜모양위로 딸기가루나 코코아가루 올려 완성둘!!

3> 모양틀에 담아낸뒤~ 다크 화이트 분홍초코렛으로 장식 & 스핑클로 장식 완성셋!!

~ 여러가지 응용한 몰드초코렛 완성해보세요!1^^ 3>당첨!!

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2~ 수제초코렛 모양만들기!!

* 이쁜모양의 실리콘몰드틀에 다크 화이트 초코렛을 꼭꼭 눌러 담아줍니다!!

< 실리콘몰드 >

~ 몰드틀은 몰랑몰랑해서 완성후 뒷부분을 쏙 올려주면 이쁜모양 그대로 폭! 빠진답니다!!

~ 젤리나 영양갱할때도... 여름에 아이스크림 만들때도... 지금처럼 초코렛만들때도 필수품!!!^^

덩어리 크게다진 견과류가 쏙쏙 훨 더 맛난 초코렛을 기대하게 하네요^^

또다른 다크초코렛으로 버터2t넣고~ 같은방법으로 큰하트 큰별도 완성했답니다!!

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~ 냉동실로 ... ... 1~2시간후~~

3~ 수제초코렛 초코펜으로 깜찍장식하기!

초코펜 중탕해서~ 하트모양 네모모양 원모양... 초코렛위로 장식합니다!!

며칠전에 한 초코쿠키때보다~ 나름 실력향상^^

글쓰기가 익숙하지않은 6살 윤지가 이제 제법!! 어떤 모양만들기에 익숙해진것에... 기쁨을 느낌써~^^~

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** 아빠를 위한 수제초코렛 완성 첫번째 작품!!

한입에 쏙~ 들어가는 이쁜 초코렛!! 완성!!

견과류가 있어 오독오독 씹히는 맛도 고소합니다^^

빨간색 하트 유산지위로 올려... 하트박스에 넣어 마무리!!

~ 한준이 낮잠틈에 완벽하게 마무리!!*^^*

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** 아빠를 위한 수제초코렛 완성 두번째 작품!

큰하트와 큰별초코렛은 버터를 살짝넣었더니... 넘 부드러워져서~ 세시간이상 기다려 완성입니다!!

방법은 똑같구요~ 공간이 넉넉한 이유로 글씨까지 마무리!!

'아빠 화이팅'

'아빠 사랑해'

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** 지친 아빠에게 달콤함으로 기분업 시켜주세요!!!

** 사랑하는 선생님... 친구에게도 달콤함 전하심 넘 좋겠네요^^