[맘스쿨] 그동안의 고정관념을 완전히 탈피하게 해준 책....

그동안의 고정관념을 완전히 탈피하게 해준 책....
글쓴이 홍성희 등록일 2008-03-22 16:03 조회수 2,076 댓글 0 글자확대 글자축소

사실 기름이라면 몸에 그리 좋지 않다는 생각은 가지고 있었지만 그래도 괜찮겠지 하는 안이한 생각으로 그동안 기름을 먹어온게 사실이에요.

하지만 이 책을 읽고 나서 그동안 제가 생각하고 있던 내용들이나 고정관념들이 완전히 탈피하게 해주어서 얼마나 다행인지 몰라요.

특히 올리브유라고 하면 좋은 기름이라고 생각하고 많이 먹어도 괜찮겠지 하고 생각했었거든요.

그리고 요즘에는 포도씨유가 대세라고 할 정도로 포도씨유가 좋다고 난리구요.

하지만 이 책을 일고 나서 기름이 들어간 음식은 좀 자제해야겠다고 생각하고 제가 집에서 가족들에게 음식을 만들어줄때도 조심해야겠다고 결심했어요.

저희집은 기름기가 들어간 음식을 많이 좋아하거든요. 그래서 고기도 자주 먹고 기름을 넣은 음식도 많이 만들어서 먹었구요.

그게 얼마나 위험한 일인지 이 책을 통해 정말 확실히 알게 되어서 정말 감사드리고 싶어요.

장수를 하기 위해서는 고기보다는 야채를 많이 먹어야 장수한다고 하잖아요.

하지만 저는 그거를 많이 간과한거 같아서 반성을 해야겠어요.

가족들의 건강을 제가 책임지고 있는데 제가 중심을 잡고 하지 않으면 가족들의 건강을 위협할지도 모르잖아요.

그리고 한가지 칭찬드리고 싶은 점은 책의 글자가 다 검정색이 아니라 다른색으로 포인트를 주어 좀더 이해가 쉽게 구성되어 있어서 읽기 참 편했는데 그런 점 정말 칭찬드리고 싶어요.

이 책을 집필하신 안병수 소장님도 저처럼 이렇게 많이 반성하고 고치는 그런 사람들이 많아져서 모든 사람들이 건강하고 행복하게 살기를 바라는 마음에서 집필하신 거 같아요.

그래서 저도 제 주위에 있는 분들께 추천하고 있는 중이에요.

그리고 트랜스지방이라고 하는 것이 정말 없어져야할 위험한 존재인건 확실하고, 이 트랜스지방으로부터 벗어날 날이 멀지 않았으면 좋겠어요.

그리고 안전섭취량이라는 것도 믿어서는 안될거 같아요.

될 수 있는데로 적게 아니면 섭취하지 않도록 하는게 바람직하다고 생각이 드네요.

다시한번 이 책을 서평하게 해주셔서 감사드리구요.

첫번째 책은 구매해서 읽어봤고, 두번째 책은 서평을 통해 읽어 봤으니까 더 좋은 책 많이 집필하셔서 우리 모두 건강한 세상을 만들도록 큰 힘이 되어 주세요.

저도 계속 관심을 가지고 지켜보고 응원하겠습니다.

그리고 이 내용 제 블로그에도 올려놨으니까 더 많은 사람들이 볼 수 있을거에요.

javascript:copyLink('http://book.interpark.com/blog/hsh0810/158874')

내 아이를 해치는 맛있는 유혹