여주쌀과 함께 먹는 찬이네 가을밥상 차리기~!

<여주쌀과 꽁치김치찌개>

 

 

 

여주쌀 수확체험단 여행에서 선물로 받은 여주쌀~!

 

 

체험당일에 도정된 여주쌀이랍니다~

 

 

여주에서 맛나게 먹었던 가마솥밥맛을 잊지 못해

여주쌀과 함께 할 맛나는 가을밥상 차려보려고 해요~^^

물론 가마솥밥맛을 그대로 재현 할 수는 없겠지만

찬이마덜 능력껏 맛난 밥상 만들어볼까 합니다~ㅎ

 

 

100% 현미쌀만 먹는 찬이네라서

정말 오랜만에 백미로 하얀 쌀밥을 지어보네요~

 

 

찬이네 가을밥상의 다크호스~

꽁치통조림님 등장해주셨구요~^^

 

 

가을꽁치의 참맛을 담아놓은 꽁치통조림을 이용해

고봉밥 한 공기도 뚝딱 할 김치찌개를 완성할거에요~+_+

 

 

두번째 다크호스~ 갓김치님 등장~^^

갓김치 없이는 살 수 없는 찬이마덜이라

1년동안 아끼고 아껴먹는 찬이네밥상 잇아이템이랍니다~

 

 

먹기좋게 잘라서 냄비에 깔아주고~

 

 

국물도 한 국자 쪼르르 부어주어요~

 

 

그리고 꽁치 개봉~!!

 

 

가지런히~ 예쁘게~ 꽁치를 올려주고,

통조림 안 국물도 약간 넣어주어요~

 

 

맨 위에 배추김치도 적당량 올려줍니다~^^

이제 가스불위에서 센불로 끓이다가 보글보글 끓으면

약불로 줄여 뚜껑을 덮고 30분정도 더 끓여주면

폭~~~~ 익은 야들야들한 김치와

김치국물 베어 든 고소한 꽁치살이

환상궁합을 이루는 꽁치김치찌개가 초간단하게 완성된답니다~>v<

 

 

찌개가 맛있는 냄새를 풍기며 끓는동안

윤기 좔좔 흐르는 여주쌀로 지어 낸 밥도 멋지게 완성되었어요~♥

 

 

꽁치김치찌개도 완성~!!

땡땡땡땡~~~!!! 찬이야, 언능 일어나 밥묵자~~~♥

 

 

직접 쌀수확을 체험하고 나서 밥상에서 만난 밥 한공기~

새삼 느낌이 다릅니다~^^

 

 

윤기흐르는 적당히 찰기도 있는 밥 부터 한 입 떠 먹어보아요~

쌀이 정말 좋으면 밥만 먹어도 맛있다는 말이 생각납니다~^^

 

 

고소하고 담백한 꽁치부터 한 점 올려봅아요~

 

 

갓김치도 함께 올려 먹고,

 

 

야들야들하게 익은 배추김치도 함께 올려

 

 

맛나게 얌~~!!!

 

찬이네 밥상 잇아이템 중 하나인 낙지젓갈도 한 점~!

 

맛난 밥상으로 행복한 하루를 연 찬이네 어느 가을 아침밥상~

밥 한공기를 뚝딱 비워 낸 찬이가 그릇을 치우며 하는 말

"엄마, 우리 저녁에도 꽁치김치찌개 먹자~!" 하네요~^^

 

암~♡ 해주고 말고~!!

 

체험단을 통해 작성한 님의 후기입니다.