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http://blog.naver.com/byssong_d/220354475471
블로그에 포스팅 올렸습니다!!
사스카툰베리
친환경식품으로 건강하고 맛있게!
슈퍼푸드 들어보셨나요?
우리 몸속에 있는 활성산소를 제거하고 필요한 영양소를 채워서,
건강하게 만들어주는 식품을 말하는데요~
오늘은 사스카툰베리를 소개해 드리려합니다.
아시아 최초로 한국에 들여온 제품이라, 조금은 생소하실 수 있는데요.
오늘 많이 알아가시면 좋을 것 같아요!
눈이 나쁜 저, 요즘들어 시력이 더 떨어지는 걸 느껴요..
이런 저에게 베리는 고마운 제품이에요
항산화물질과 섬유소가 블루베리의 두배라서
눈이 좋아지고, 노화방지,피부미용에도 효과가 탁월하거든요.
그래서 오늘 제가 4종세트를 들고 왔습니다~
비슷해보이지만 용도가 달라서, 음식여기저기 다 해먹을 수 있는 장점이 있어요!
먼저 건조 사스카툰베리 입니다.
지퍼백에 고이 포장되어 있는 80g의 제품인데요.
하단에 캐나다 마크가 보이죠?
캐나다 대초원의 청정지역에서 재배되는 최상급의 제품이라 해요.
뒷면을 보시면 한글설명이 나와있어요.
원재료는 설탕, 사스카툰베리 , 구연산, 해바라기유입니다.
서늘한 곳에 보관 하라고 적혀있네요.
저는 식탁에 두고 야금야금 먹는중이라는~ㅎㅅㅎ
성분을 보시면 식이섬유와 탄수화물이 압도적이에요.
역시 슈퍼푸드인데는 이유가 있겠죠?
파인 홈을 따라 절취선이 보입니다.
손으로 쉽게 뜯을 수 있게 되어있군요.
손으로 쫙~ 잡아당기니
이렇게 내용물이 보입니다.
동글동글한 녀석들이 옹기종기 모여있어요
저는 원재료 그대로 먹는게 좋아요.
베리류는 생으로 먹기 힘드니, 이렇게 건조된 식품들이 나오는데요.
굉장히 잘 말려져서 쫄깃쫄깃하고 입에 착착 감기는게 예술이군요~~
손으로 집었더니, 요만해요.
동글동글 귀엽죠?ㅎㅎㅎ
어떻게 이렇게 잘 말렸는지 비법이 궁금해져요.
집에 있는 50원짜리와 비교해봤습니다.
50원보다 조금 더 작은 이 베리는
작아서 아이들도 먹기 좋을 것 같아요.
한번 손이가면 멈출 수 없다는 그 맛~ㅋㅋㅋ
두번째로 선데이 토핑 입니다.
말 그대로 음식만들때 토핑하시기 딱이에요.
아이스크림이나 케잌,요거트,스무디 등 다양하게 사용할 수 있답니다.
우리가 일반적으로 알고 있는 큰 쨈 사이즈라 보시면 되요.
생각보다 커서 놀랬고,내용물도 참신하게 꽉~~차 있어요.
곱고 진한 빛깔이 보이시나요?
속은 더 예술입니다.
말랑말랑 푸딩처럼 보이죠?
숟가락으로 떠보면 푸딩의 점도는 아니지만
약간 점성이 있어요. 흔히 알고 있는 오렌지쥬스의 점도정도인것 같아요.
이 녀석이 물건입니다.
음식의 데코를 아주 기가막히게 해주거든요.
그 모습은 좀 이따가 알게 되십니다..ㅋㅋ 
사스카툰베리 시럽 입니다.
달달한 시럽 좋아하시나요?
저는 사실 단걸 좋아하지 않는 타입이지만
생각보다 쓸 수 있는 활용도가 많은 것 같아요.
맛있는 간식거리 와플이나 팬케잌에 쓰일 수도 있고,
아이스크림에 올려먹는다거나 소스등을 만들 수도 있어요!
시럽병이 너무 귀여워요
디자인자체가 곡선으로 동글동글하니
베리의 모양과도 비슷하네요
100ml 용량!
입구를 보실까요?
열기쉽고 그립감도 좋은 뚜껑이에요.
아기자기한 느낌이 있어요.
시럽통은 아주 옅은 베리색에 회색을 탄듯한 색상이구요~
제가 한번 열어보겠습니다!
뚜껑을 열고나면, 막이 한장 더 씌워져 있구요.
한겹 벗기면 시럽이 보입니다!
시럽통의 3분의 2정도 양이 들어가있습니다.
되게되게 달달한 향이 나요.
베리의 함유량이 높아서인지, 달아도 베리향이 가득합니다.
내용물을 떠봤습니다.
간장처럼 나왔지만 ㅋㅋㅋ 탁한 베리류의 색을 띄고 있었습니다.
마지막으로 사스카툰베리 스프레드 를 소개해드려요.
버터빵이나 잡곡빵등 어느빵에든 다 어울리는 잼이죠.
이건 110ml용량으로 작은편이에요.
이건 시럽 정반대되는 디자인인것 같아요
시럽이 동글동글미지라면,
이건 각지고 멋스러운 느낌이에요.
금색의 빛깔도 뽐내줍니다!
열어볼까요?
우와~~ 잼이 가득 들어있어요!
저는 잼류를 좋아하는데, 베리잼은 처음 먹어보는 것 같아요.
벌써부터 기대가 되요.
진한 베리의 향이 납니다 ㅋㅋㅋ
수저로 떠봤습니다.
알찬 베리잼들이 절 맞이해주고,
저 스마일처럼 저도 행복합니다 ㅋㅋㅋㅋ
제품에 대한 소개를 마쳤으니,
이제 베리를 이용한 요리들을 같이 보실까요~~?
바나나에 선데이토핑을!
생각보다 달지 않아요~~
선데이토핑의 놀라운 비밀,
바로 이런 비쥬얼을 완성시켜 준다는 겁니다. 
마트에서 파는 흔하디흔한 빵아이스크림 위에,
선데이토핑을 살짝 얹어주었는데요.
파는것처럼 고급스러운 느낌이 나네요.
더군다나 달지 않고 맛있다는 거!!!
우유에 뭐 타서 먹는 걸 좋아하는데,
시럽을 섞어보았습니다.
꿀 탄 달달한우유에, 베리향이 가득납니다 ㅋㅋㅋ
시럽은 전 이렇게 활용해도 좋을 것 같아요.
빵이랑 건조베리에,
베리시럽타서 우유까지.
간단한 아침식사 되겠는걸요.
이번엔 샐러드입니다.
방울토마토랑,양상추,청경채, 브로콜리..
싱싱한 재료와 함께 건조된 베리를 넣어주구요.
선데이토핑을 듬뿍 떠서(알맹이 많이 넣어야 맛있어요!)뿌리고,
시럽까지 살짝 섞어서 먹으면 맛좋고 건강에 좋은 다이어트 음식 접수!
그릭요거트를 집에서 만들었는데요.
아몬드위에 사스카툰베리를 얹으니
모양도 예쁘고 너무 맛있었어요!
건강간식으로 딱입니다!!
이번엔 제 사랑 스프레드 잼을 넣어줄거에요.
하얀 우유식빵에
마구마구 바르려다
하트 만들어주고 ♡
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그래도
잼은 뭐니뭐니해도 듬뿍 발라야 제맛이죠?
아낌없이 투하!!!!!!
마구마구 듬뿍듬뿍 발라줍니다
이 정도는 되야죠...ㅎㅎㅎㅎ
베리 본연의 맛을 그대로 느끼기 위해
빵을 반으로 접어서 한입 베었더니
잼이 저렇게 흘러나오는군요..ㅎㅎ
너무 맛있었어요!
포스팅 하는 지금도
건조된 베리를 먹고 있습니다 ㅋㅋㅋ
개인의 취향이겠지만, 저는 스프레드와 건조가 제일 맛있는 것 같아요.
벌써 동이 나고 있네요 ㅋㅋ
사스카툰베리는 수백년전부터 인디언 원주민들이
주식이나 민간요법으로 활용했던 식품이라 해요.
맛도 좋고 건강에도 좋은 이 제품 추천합니다.
본 포스팅은 사스카툰베리에서 제품을 무상으로 제공받아 작성하였습니다.
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