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고단백 우리 토종닭으로 삼복더위도 거뜬하게 물럿거라!!!!!
온가족이 믿고 먹고 삼복더위까지 말끔히 물리칠수 있는
우리 토종닭!!!!
토종닭은 살이 단단하고 감칠맛이 나며 올레인산이 풍부해서
요리를 해놓으면 아! 이래서 토종닭이구나! 하시는 분들 많으실텐데요~
우리 토종닭 은
까다로운 친환경 농산물 인증과 파주시 품질 인증을 획득하여 하림 등
전국 각처에 닭은 판매하는 소래영농조합법인에서 키우는 질좋은 닭이랍니다
토종닭은 단단한 살과 그러면서도 딱딱하지 않고 쫄깃한 살
깊은 감칠맛, 풍부한 올레인산, 우수한 단백질과 높은 영양소
탄력있는 식감등으로 한국인들을 변함없이 사로잡고 있는 불후의 닭고기랍니다!
우리 토종닭으로는 정말 많은 요리가 가능하죠!
주부님들도 다 아실테지만 닭고기스프, 닭죽, 닭튀김, 닭백숙, 닭구이, 닭고기덮밥등
다양한 요리법에 응용이 가능해 더 사랑을 받고 있는것 같아요
<꽁꽁 냉동포장 되어서 우리집까지 온답니다>
그냥그냥 닭도 아니구요
친환경사육인증으로 사육되었으며 저도 자주 못먹는 ㅠㅠ 6년근 홍삼을 먹인 닭이랍니다!
[6년근 홍삼먹인 궁궐 우리 맛닭]
백숙하기 딱 좋은 사이즈인 10호닭을 3마리나 보내주셔서
우리 식구 아주 푸짐하게 배두들기며 먹게 생겼어요^^
게다가 프리미엄 대아리 백숙 삼계탕용 한방재료 도 같이 보내주셨어요
국산 황기, 오가목, 엄마무, 대추, 은행, 당귀, 천궁으로 가득가득^^
황기등의 재료보다 상대적으로 작은 재료들은 요렇게 티백포장으로
만들어 넣어주셔서 깔끔했어요
전 오늘 모니모니해도 닭요리의 최고봉인 "닭백숙"을 하려고 하는데요
일반 닭은 기름기가 넘 많아 씻는 과정에서 기름을 떼어내고도 모자라
한번 우르륵 끓여내어 기름기를 걷어내고 다시 끓이는데
착한 우리토종닭은 기름기도 거의 없네요
뼈속까지 진한 국물을 우려내기 위해 물을 가득 넣고
닭과 한약재를 넣고 푸욱~ 삶아내었답니다
드뎌 완성!
이야~ 곰솥 뚜껑을 열어보니 진한 국물과 구수한 냄새가 코끝으로 확~
츄릅 언능 먹고 싶어지더라구요~
평소엔 잡곡밥을 해서 먹지만 오늘은 닭백숙이니만큼 흰쌀밥을 했어요
엄니가 해다주신 매운고추장볶음과 오이지무침을 곁들이니 비쥬얼이 정말 환상적이었어요!
제대로! 진하게! 푸욱! 잘도 우려냈죠?
맛이 보이실거여요^^ ㅋ~
은은한 한방향이 퍼지면서 국물이 어찌나 감칠맛이 도는지
국물부터 들고 마셨을 정도랍니다
정말 국물이 끝내줘요!!!
닭고기 살도 어찌나 쫄깃하고 맛있던지
처음엔 김밥을 먹겠다며 닭고기는 안먹겠다고 버티던 울 차니군도
소금에 찍어가며 얼마나 잘 먹었는지 모른답니다^^
오이지 한 점 올려 먹으니 더 맛있었어요!
올 여름 남은 더위는 우리토종닭으로 게 물럿거라!!!
온가족 건강과 식탁위의 맛을 진정 느껴보세요^^
[본 포스팅은 미즈체험단과 경기사이버장터에서 제품을 지원받아 직접 체험후 작성하였습니다]
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