우리토종닭 3마리 도착~~

토종닭이라 하면 토종 닭이니까 너무 좋을것 같긴한데 질기지는 않을까

생각하시는 분들도 계실거에요

저도 그랬거든요

근데 이번에 그런 편견은 완전히 날려버린 우리토종닭을 먹고나서

앞으로 우리토종닭을 많이 애용해야겠다는 마음이 들었어요 

우리토종닭 3마리중 1마리를 꺼내들고~~

오늘은 아이들을 위한 간장 닭볶음탕을  할 계획이랍니다

우리토종닭은 영양가가 엄청 많지만

부위별 기름도 제거해야해서

이곳저것 기름을 다 제거했어요

우리토종닭 1마리를 저 혼자 손질해서 부위별 다듬을려고 하니까

그건 쉽지 않았지만

이 무더운 날씨에 짭조롬한 간장 닭볶음탕도 괜찮겠다 싶어

감자도 크게 썰어넣고 고추도 넣어 맛있게 우리토종닭이 익이가고 있는 사진이랍니다

어때요~~?

우리토종닭으로 만든 닭볶음탕 맛있어 보이나요~~

그날 저녁 6살,4살 우리집 두 아이들은

짭조롬한 간장 닭볶음탕 고기 뜯어달라며 엄청 맛있게 먹으면서

우리토종닭 최고라고 "엄지척" 엄지 손가락까지 치켜들었답니다

우리토종닭으롤 만든 간장 닭볶음탕

그저 맵지도 달달하지도 않게 살짝 짭조롬하게 만들었어니

오히려 그 방법이 울 애들에게는 통했네요

사진을 보니 지금 이 시간에도

우리토종닭으로 만든 간장 닭볶음탕 먹고 싶네요~~

우리토종닭으로 중복에 삼계탕을 끓여서 온가족 몸보신을 했어요~~

대아리 백숙삼계탕 국산 100%

삼계탕에 들어가는 약재가 가득 들어있네요

우리토종닭도 마음에 들지만 삼계탕에 들어가는 약재료는 더더욱 믿음이 가고

무엇보다 깔끔하고 향이 오래된 느낌이 나지 않아 좋았어요

우리토종닭에 이렇게 신선한 약재료가 들어가야 금상첨회겠네요~~

압력밥솥에 찹쌀을 깔고 그위에 우리토종닭 한마리를 올리고

그 위에 신선한 국산100%약재료를 얹고 삶았어요

우리토종닭으로 끓인 중복에 먹는 삼계탕

와우,,압력밥솥 뚜껑을 열었더니

싱싱한 약재료의 향이 닭냄새를 없애주었고

찹쌀의 끈끈함까지 더해져서 정말 군침돌았네요

우리토종닭이라 그런지..
저번주에 먹었던 간장 닭볶음탕 먹을때도 씹히는 닭의 식감이

알차고 깊은맛이 느껴지더니 정말 그렇네요

어쩜이리도 닭이 크고 담백하고 맛있던지요

우리토종닭으로 끓인 닭죽에 닭을 뜯어 이 닭죽과 함께

울 6살,4살 두 꼬맹이들은 정말 허겁지겁 한 그릇 가득 먹었답니다

근데,,먹성좋은 울 아이들 닭고기 뜯어서 식판에 놔주느라 사진을 못 찍었네요

맛있게 먹는 사진을 좀 찍었더라면 정말 좋았을걸요~~

저번주에 간장 닭볶음탕 만들어서 저녁 먹을때에는 아빠도 없이

저 혼자 닭다리 뜯어 먹이느라 정말 분주했거든요

우리토종닭의 비밀을 알아버린 저로서는

앞으로 우리토종닭을 많이 애용할듯하네요~~

경기사이버 장터의 우리토종닭 정말 맛있어요

쫀득쫀득 알차고 깊은 맛까지 느껴지는,,,말로는 표현 다 못해요~~

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