1. 해파리는 소금을 털어내고 물로 헹군 뒤 찬물에 담가준다. 끓는 물에 살짝 데쳐준 후 찬물에 헹궈주고 물기를 제거해준다.
2. 파프리카, 오이, 양파는 채 썰어준다.
3. 겨자분에 뜨거운 물을 넣고 반죽해준다. 물이 끓는 냄비뚜껑 위에 겨자반죽을 담은 접시를 덮어준다.
4. 준비된 겨자에 식초, 설탕, 간장, 소금, 다진 마늘, 벌꿀, 참기름을 넣고 고루 섞어준다.
5. 준비한 해파리, 채소, 겨자소스를 넣고 버무려 준다.
식단소개
새콤달콤 입맛 돋우는
해파리냉채~
지방이 거의 없는 저칼로리 식품이랍니다.
다양한 색상의 채소와 함께
비타민과 미네랄 보충까지~
아삭함과 오돌오돌한 식감을 느껴보세요!
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