1. 오이는 소금으로 비벼서 깨끗이 씻고 채 썬다.
2. 건미역은 물에 불려서 깨끗이 씻은 후 체에 받쳐 물기를 뺀다. 굵은 미역줄기는 떼어내고 적당한 길이로 썰어 오이와 함께 양념장1을 넣고 버무린다.
3. 홍고추는 씻어 반으로 자른 후 씨와 속을 떼어내고 채 썬다.
4. 양념된 오이와 불린 미역에 찬물을 붓는다. 양념장2를 넣고 고루 섞는다.
5. 홍고추와 통깨를 넣는다.
식단소개
돼지안심부추볶음!!!
돼지고안심의 담백한 맛과
'한국형 허브' 부추의 특유한 향이 어울려
맛이 좋을 뿐 아니라 건강에도 더욱 도움이 됩니다.
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