얼갈이 배추 50g, 청포묵 60g, 부추 20g, 적양파 30g (양념) 진간장 8g, 고춧가루 2g, 설탕 2g, 다진 파 2g, 참기름 1g, 다진 마늘 2g, 통깨 0.5g, 식초 2g, 멸치액젓 2g, 물 4g

1. 얼갈이배추는 작고 연한 잎으로 골라 흐르는 물에 한장씩 흔들어 씻는다. 체애 담아 물기를 뺀 후 적당한 크기로 썬다. 부추를 손질한 후 적당한 길이로 썰고 적양파는 채를 썬다.
2. 청포묵은 3㎝ 길이, 1㎝ 폭으로 도톰하게 썬다. 끓는 물에 데친 후 찬물에 헹군다.
3. 준비한 채소와 청포묵을 양념에 버무린다.

돼지안심부추볶음!!! 돼지고안심의 담백한 맛과 '한국형 허브' 부추의 특유한 향이 어울려 맛이 좋을 뿐 아니라 건강에도 더욱 도움이 됩니다.

열량 680 Kcal,당질 96 g,단백질 26 g,지질 19 g