1. 부추, 양파는 깨끗이 다듬은 후 부추는 적당한 길이로 썬다. 양파는 채를 썬다. 홍고추는 씨를 제거하고 송송 썬다.
2. 돼지고기는 적당한 크기로 썬 다음 돼지고기양념에 재운다.
3. 팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘과 홍고추를 넣고 볶다가 양념에 재운 돼지고기를 넣고 노릇하게 익힌다.
4. 고기가 익으면 양파를 넣고 살짝 볶다가 양념을 넣는다.
5. 거의 다 익었을 때 부추를 넣고 살짝 버무린다.
식단소개
돼지안심부추볶음!!!
돼지고안심의 담백한 맛과
'한국형 허브' 부추의 특유한 향이 어울려
맛이 좋을 뿐 아니라 건강에도 더욱 도움이 됩니다.
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