우엉 60g, 식초 2g, 식용유 3g (양념) 물 50g, 간장 7g, 설탕 3g, 물엿 7g, 참기름 1g, 통깨 약간

1. 우엉은 어슷하게 썰어 식초물에 담군 후 물기를 뺀다.
2. 끓는 물에 소금과 우엉을 넣고 살짝 데친다.
3. 냄비에 식용유를 두르고 우엉을 볶다가 물, 간장, 설탕을 넣고 조린다.
4. 거의 다 조려졌을 때 물엿을 넣고 조리다가 참기름과 통깨를 넣고 섞는다.

쫄깃~쫄깃한 오징어에 풋고추를 넣어 감칠맛 나는 오징어풋고추조림!!! 오징어의 타우린은 수험생들의 두뇌발달을 도와주죠. 시원한 청포묵냉채로 한여름 더위와 피로도 날려버리세요~~

열량 567 Kcal,당질 95 g,단백질 24 g,지질 8 g