배추 5(kg), 무 400(g), 미나리 200(g), 갓 230(g), 쪽파 80(g), 배 700(g), 석이버섯(건) 5(g), 밤 160(g), 소금 3컵

1. 배추는 반으로 잘라 사이사이에 소금을 뿌린 후 소금물에 담가 6~7시간 정도 절인다.
2. 무, 당근은 채를 썰어 준비한다.
3. 다진마늘, 다진 생강, 새우젓 등 준비한 양념과 함께 버무려 속을 준비한다.
4. 절여진 배추는 헹구어 물기를 뺀다.
5. 배추 사이사이에 준비한 속을 채운 후 국물을 부어 완성한다.

브로콜리를 살짝 데쳐 만드는 브로콜리 새우전으로 건강을 챙기세요!!! 세계 10대 슈퍼푸드, 브로콜리~~ 브로콜리에는 비타민, 무기질, 식이섬유가 다량 함유되어 있어요. 빈혈 예방에 좋은 철분이 함유되어 있을 뿐만 아니라, 비타민 C가 풍부하여 철분의 흡수를 높여준답니다. 비타민 C는 체내에서 합성이 되지 않기 때문에 꾸준히 섭취하는 게 중요하지요. 또 브로콜리에는 성장기 아이에게 필수영양성분인 칼슘이 다량 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 해주고 면역력

열량 750 Kcal,당질 96 g,단백질 36 g,지질 25 g