오징어30(g), 새우30(g), 홍합20(g), 오이20(g), 당근20(g), 양배추20(g), 양파10(g), 대파5(g), 녹말2(g), 참기름2(g), 통깨약간, <양념장>고추장10(g), 고춧가루2(g), 다진 마늘4(g), 소금1(g), 청주3(g)

1. 오징어, 새우, 홍합을 깨끗이 씻어서 손질한다. 오징어와 새우는 먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 오이, 당근, 양배추, 양파, 대파를 먹기 좋은 크기로 자른다.
3. 팬을 달군 후 양파를 먼저 볶다가 해물, 양념장, 녹말물을 넣고 볶는다.
4, 채소를 넣고 더 볶다가 마지막으로 참기름, 통깨를 뿌린다.

오색을 지닌 부추~~ 부추는 달래과에 속하는 것으로 줄기는 흰색, 싹은 노란색, 잎은 파란색, 뿌리는 붉은색, 씨앗은 검정색이랍니다. '비타민의 보고'로 불리는 부추는 피로회복과 혈액순호나을 도와주며, 톡 쏘는 맛과 향을 내는 부추의 아릴화합물은 살균작용과 소화효소의 분비를 촉진 시켜주지요~

열량 640 Kcal,당질 88 g,단백질 33 g,지질 15 g