깻잎10장, 양파10(g), 당근10(g), <양념>고춧가루2(g), 간장5(g), 다진 마늘4(g), 멸치액젓2(g), 다시마육수7(g), 통깨 약간

1. 깻잎을 깨끗이 씻어서 물기를 제거한다.
2. 양파, 당근을 잘게 다진다음 양념장을 섞는다.
3. 깻잎에 양념장을 골고루 발라준다.

오색을 지닌 부추~~ 부추는 달래과에 속하는 것으로 줄기는 흰색, 싹은 노란색, 잎은 파란색, 뿌리는 붉은색, 씨앗은 검정색이랍니다. '비타민의 보고'로 불리는 부추는 피로회복과 혈액순호나을 도와주며, 톡 쏘는 맛과 향을 내는 부추의 아릴화합물은 살균작용과 소화효소의 분비를 촉진 시켜주지요~

열량 640 Kcal,당질 88 g,단백질 33 g,지질 15 g